石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），石斛又名万丈须、石斛吊兰、石斛林兰、石斛金钗华等。石斛茎直立，石斛肉质状肥厚，石斛稍扁的石斛圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

1、“滋阴生津”一向被认为是铁皮石斛最大的药性物点，历代医家在用铁皮石斛治病时也多取其“滋阴生津”的功能，因为改善人体的阴虚的症状，主要是通过“滋阴生津”来实现的。现代医学研究成果显示，铁皮石斛中提取出的石斛碱具有降血压，护血管，解热镇痛的作用。因此铁皮石斛在中医临床上应用上更具有普遍性，且更能显示出铁皮石斛独特的药用价值。

2、药用石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能。千百年来，在南方民间，就有这样的传说，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名叫做“铁皮石斛”。近代医学研究权威还发现：石斛确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是石斛，我们知道石斛是常见的一种花，石斛不但有欣赏的价值而且还能起到很好的养生保健功效，上文我们详细介绍了石斛的药用价值。